Hartjes plakken

Waarmee hou je kinderen bezig op een druilerige voormiddag? Met een lekkere taart versieren natuurlijk! Dat je daarna samen een lekker stuk taart kan eten is mooi meegenomen. 🙂

Eerst bak je een standaard biscuit:

5 eieren (eiwit en eigeel gescheiden)
250 gr fijne suiker
250 gr zelfrijzende bloem

-> Eiwit opkloppen
-> Suiker er voorzichtig onder scheppen
-> Eigeel toevoegen
-> bloem zeven en eronder scheppen
-> bakken op 180° (gaartijd hangt af van oven tot oven, kijk gewoon wanneer een breinaald er droog uitkomt)

Laten afkoelen en doormidden snijden. Wij vulden met een royale laag geklopte slagroom en gemixte aardbeien.

Daarna een laag suikerpasta erover. Onze voorkeur gaat eigenlijk naar marsepein, maar we hadden enkel suikerpasta, dus ook goed.

SONY DSC

En dan plakken maar. Je kan trouwens afwisselen met andere versieringen. Voordeel van de hartjes was dat ze gemakkelijk een half uurtje bezig waren tegen dat alles volgeplakt was.